给宝宝制作豆腐泥，先将嫩豆腐蒸熟，然后用勺子压成细腻的糊状。

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给宝宝做鸡蛋羹，可用蒸蛋器，保证嫩滑，减少胆固醇摄入。
豆腐冷藏切片：豆腐切片后放冰箱冷藏，不易软烂，方便烹饪。
炖豆腐时加点盐：豆腐不易碎，且能更好地吸收汤汁。
[提示]在烹饪豆腐时，可以用开水烫一下，以去掉豆腥味并使其更加软嫩。

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