冷藏食品应放置在后壁，因为此处温度最低，有利于保持新鲜。

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冷藏室的温度应设定在4-5摄氏度，以保持大多数食品的新鲜度。
冷藏室温度应保持在4-5摄氏度，以保持大多数蔬果的新鲜。
冷藏肉类应放在最下层，因为靠近冰箱门的地方温度波动较大。
鸡蛋应放在冰箱最下层，因为蛋黄较易凝固，保持相对稳定温度。
冷藏室的鸡蛋应平放，有利于保持蛋黄完整。
新鲜牛奶最好存放在冷藏室靠近冰箱门的位置，利于快速冷却。
肉类和熟食应放在最下层，因为冷气更易下沉。
在冷藏室放一盆水，能帮助保持湿度，利于蔬果保鲜。
有机水果在采摘后立即冷藏，保持新鲜度。
将冷冻食品放在冰箱冷藏室解冻，或者用保鲜膜包裹，保持其温度和湿度。

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