剩菜加热后如有异味，可能已经变质，应立即丢弃。

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剩菜冷藏后，如发现有发霉或异味，应立即丢弃。
剩菜若出现异味或发霉，应立即丢弃，安全第一
开启后发现食物变色或异味，可能是罐头已变质，应丢弃。
如何识别变质食物：检查食物的颜色、气味、质地，如有异常，应立即丢弃。
食物变质的迹象如发霉、异味，应立即丢弃。
存放剩菜剩饭时，如果发现有明显异臭，即使没有腐败，也应丢弃。
精华液开封后，若发现有异味或变色，应立即丢弃。
定期检查咖啡豆的状态，如有异味或变色，应立即丢弃。
面包如果发硬并长出霉斑，或者内部湿润，可能已经变质，应丢弃。

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