热剩菜时，先用筷子或勺子搅拌均匀再加热，防止食物糊底。

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用微波炉加热剩菜时，要先用筷子搅拌均匀再加热，防止结块。
剩菜剩饭用微波炉加热前，最好先用筷子搅拌均匀。
用微波炉加热剩饭剩菜，先搅拌均匀再放进去，不易糊底
用微波炉加热剩饭，加点水搅拌均匀防止结块
利用锅铲或筷子在锅中搅拌，均匀受热
煮粥时搅拌：煮粥时适时搅拌，防止糊底，粥更均匀。
热剩菜时先用微波炉加热，再充分搅拌散热
剩菜剩饭用微波炉加热时，要先解冻再加热，以免糊底。
用微波炉加热剩饭，加点水搅拌均匀再加热，不易粘锅
热剩菜时，先加热容器再放食物，防止烫伤。

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