加入少量油或醋可以改善米饭口感，但不宜过多。

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电饭煲煮饭时加醋：能软化糙米，改善口感，但不宜过量，以免影响原味。
煮饭加醋：适量醋可以软化米饭，使口感更好，但不要放太多，以免影响味道。
刷油可以防糊，但不宜过多，否则口感油腻
在电饭煲内放一些洗过的蔬菜叶子，不仅可以增加食物的色彩，还能有效吸收多余的油脂，从而改善米饭的口感。
炒饭加点酱油：增加色泽，但注意不要过多，以免掩盖米饭原味。
炖鱼时加入料酒可以去腥，但不宜过量
食品添加剂可以改善食品口感和保质期，但过量摄入可能对健康有害。
炒青菜时加点醋：可以保持蔬菜翠绿，减少营养流失，但醋量不宜多，以免盖过菜的原味。
煮饭时加点醋，可软化米饭，提升口感
[家用] 使用电饭煲煮粥时，可以在粥中加入少量的米醋或食盐，以增加粥的味道。

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