剩余面包可以用来做面包屑，烹饪时节省面粉。

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用剩的面包屑可以做鸡皮粉，烹饪时省去购买鸡皮。
用剩面包做面包屑：将面包切片烤干，可以替代超市买的面包屑。
学会利用剩余面包做三明治，省去新买面包。
剩余的白米饭可以加入发酵粉做成面包糠。
自制面包糠：将剩饭用搅拌机打碎，加入面包屑和适量面粉，调成糊状，烤箱微波炉均可
利用剩余面包屑做炸鸡或烘焙食品的填充物
做面包时，可以用酵母粉让面团发酵，这样可以使面包更加柔软。
简单制作面包糠：将面包片磨成碎屑，加点淀粉，可做裹粉使用。
自制面包糠：将玉米片、面包屑和一些食用油混合，可以替代购买的面包糠，用于烹饪时裹食物。
用剩面包做早餐，烤一烤做成美味的面包屑煎饼。

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