煮西兰花，焯水后加少量盐，能保持绿色

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炒西兰花，焯水时加点盐，能保持绿色，减少维生素流失。
蒜蓉西兰花：西兰花焯水后，撒上蒜蓉和少许盐，快速翻炒，保持绿色和脆嫩。
西兰花焯水后可以保持绿色，口感更好。
蒜蓉西兰花：西兰花焯水后，蒜末爆香，加入西兰花翻炒，出锅前加盐调味。
简易蒜蓉西兰花：西兰花焯水后快速翻炒，加蒜末和少许盐，保留了西兰花的原汁原味。
做蒜蓉西兰花：西兰花焯水后，挤干水分。热锅冷油，加入蒜末炒香，加入西兰花翻炒。最后加盐和鸡精提味，撒上少许葱花
做蒜蓉西兰花，先将西兰花焯水冷却，保持翠绿色和口感。
炒西兰花：西兰花切小朵，焯水后过冷水。锅热后加油，加入蒜末爆香，加入西兰花翻炒。出锅前加盐和鸡精提味。
蒜蓉西兰花，先焯水能保持绿色，口感脆嫩
制作蒜蓉西兰花：先焯水过凉，蒜末炒香后加入，保留西兰花的绿色和脆嫩。

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