西兰花焯水后可以保持绿色，口感更好。

西兰花焯水后可以保持绿色，口感更好。 #生活知识# #家庭烹饪#

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做蒜蓉西兰花，先将西兰花焯水冷却，保持翠绿色和口感。
蒜蓉西兰花，先焯水能保持绿色，口感脆嫩
炒西兰花时，先焯水，可以去掉草酸，保持口感脆嫩。
蒜蓉西兰花：西兰花焯水后，撒上蒜蓉和少许盐，快速翻炒，保持绿色和脆嫩。
蒜蓉西兰花：焯水后立即过冷水，保持翠绿
烹饪蒜蓉西兰花：蒜末用油爆香，然后快速翻炒西兰花，保持绿色，口感脆嫩。
蒜蓉西兰花：西兰花焯水后，蒜末爆香，加入西兰花翻炒，出锅前加盐调味。
切西兰花：先焯水烫一下，冷却后再切，颜色更鲜艳
做蒜蓉西兰花：西兰花焯水后，用蒜末爆香，加入西兰花翻炒，出锅前撒点盐提味。
蒜蓉西兰花：西兰花焯水，蒜末炒香后加入，翻炒均匀

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