煮面时先将面条下锅，煮沸后转小火盖上盖子，节省时间

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懒人煮面：将面条和调料包一起放入热水中，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮，省去了煮面过程。
煮面时，先将水煮沸，再加入面条，缩短煮面时间
煮面不粘锅：先将水烧开，面条下锅后立即转中小火，防黏。
防止锅底烧焦：煮沸后转中小火，盖上锅盖防止水分蒸发。
煮粥不溢锅：粥快熟时转小火，盖上锅盖
速冻水饺煮法：冷水下锅，开大火煮沸后转中小火，避免破皮，节省时间。
煮面不溢锅：煮面时加些冷水，水开后转中小火，面条不易溢出。
煮饺子时，先将水烧开，加入饺子后立即盖上锅盖，防止溢出。
煮粥时，用大火先煮沸，再转小火保持沸腾防止溢出
煮粥不溢锅：粥快熬好时，转中小火，盖上锅盖，防止水分外溢。

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