鱼肉类剩余可加点柠檬汁，减腥增鲜。

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鱼汤剩余放凉后，加入适量柠檬汁可以去腥并保鲜。
剩余肉类用柠檬汁腌制，可保鲜防腐
用柠檬汁腌鱼，可去腥增鲜
鱼肉剩菜用柠檬汁腌制可以去腥
用柠檬汁腌制鱼肉，能去腥增鲜
- 烤鱼搭配柠檬，柠檬汁能去腥增鲜。
鱼肉类可放入密封袋中，加少量水或柠檬汁，减少腥味。
鱼肉冷冻时可以加入一些柠檬汁，减少腥味并保持鲜美。
烤鱼时加柠檬可以去腥：柠檬皮擦一擦鱼身，再用柠檬汁腌制，口感更鲜美。
烤鱼前，用柠檬汁腌制可去腥增香，同时保留鱼肉鲜嫩。

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