红肉（牛肉、羊肉）比白肉（鸡肉、鱼肉）含较多饱和脂肪，应适量摄入

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肉类选择鸡胸肉或火鸡肉，脂肪含量较低。
购买肉类时，选择鸡胸肉或瘦牛肉，脂肪含量较低。
快餐中的肉类多选择鸡胸肉，脂肪含量较低
红肉和禽肉交替食用，降低饱和脂肪摄入。
选择鸡胸肉和鱼肉，富含蛋白质且低脂肪
用鸡胸肉替代红肉，减少饱和脂肪
减少红肉和饱和脂肪的摄入，多吃鱼和坚果
选择鸡胸肉替代红肉，蛋白质含量高又低脂肪。
适量摄入红肉，同时增加禽肉、鱼肉和豆类的摄入量，以获得均衡的蛋白质来源。
适量食用红肉，增加鱼类和禽肉的摄入。

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