烤土豆时，切片后在表面刷一层橄榄油，更易熟透且色泽诱人。

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烤土豆时，表面刷一层橄榄油：能锁住水分，烤出来的土豆更香脆。
用烤箱烤土豆，表面刷一层橄榄油，更酥脆。
烤土豆时，表面刷一层橄榄油和迷迭香，烤至焦糖色，口感更佳。
烤土豆时，皮上刷一层橄榄油，能防止烤焦且更香脆。
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