如何烤出外焦里嫩的牛排：低温慢烤，翻面频繁。

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低温慢烤肉类，如牛排，可设定在130℃，让肉质更鲜嫩。
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肉类用低温慢煮，如烤牛排，能让肉质更鲜嫩且汁水丰富。
烤鸡腿的3种秘籍，外焦里嫩
烤肉时，可先烤皮，再烤内部，享受外焦里嫩的口感。
烤土豆时，表面刷一层黄油和蜂蜜，烤出来的土豆外焦里嫩，口感极佳。
使用电烤箱烤面包时，可适当降低温度，防止外焦里生
烤牛排前，室温回温15分钟，口感更佳，180°C烤5-6分钟翻面。

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