做披萨面团发酵：温度25-30℃，湿度80%

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做披萨时，面团发酵要保持温度在25-30℃，湿度70%-80%
做面包时如何让面团发酵得恰到好处：温度25-30℃，湿度70%，发酵时间不可过长。
做披萨不鼓包：面团发酵时盖上湿布，避免温度过高，烘烤时适当降低温度。
做披萨，面团发酵要适度，避免过硬
做披萨面团：将面粉、酵母和温水混合，揉成光滑面团发酵
做披萨时，面团发酵要适度，以防过硬或过软
做披萨时，面团发酵要适度，保证口感蓬松，配料新鲜，烘烤温度要适中
制作披萨，面团发酵要适度，以防过硬
面包发酵箱温度控制：面团发酵适宜的温度和湿度。
制作披萨时，面团发酵要适度，防止过硬或过软。

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