青口贝蒸粉丝：贝类提前泡发，与粉丝一起蒸，口感更佳。

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蒜蓉粉丝蒸扇贝：扇贝清洗干净，粉丝泡软，蒜切末，热锅凉油爆香蒜末，放入扇贝，撒上粉丝，蒸8分钟后撒上葱花。
做蒜蓉粉丝蒸扇贝，扇贝洗净，铺上粉丝，撒上蒜末，蒸10分钟，出锅前淋上热油和酱油提鲜。
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