胡萝卜：削皮后泡在盐水中，能延长保存时间。

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蔬菜胡萝卜切片后浸泡盐水，可延长保鲜时间
胡萝卜：削皮后用厨房纸吸干水分，放入密封袋中保存。
胡萝卜切片后泡盐水：杀菌防腐，适合长时间存放或冷冻后食用。
胡萝卜：切片泡在盐水中可防褐变。
菠萝：去皮后用盐水浸泡可去涩味，延长保存时间。
胡萝卜切丝后浸泡在盐水中，可以防止褐变和滋生细菌。
胡萝卜、黄瓜等蔬菜切段后，放入盐水中浸泡10分钟，再挤干水分存放。
胡萝卜和土豆切片后泡在冷水中，可减慢褐变速度。
菠萝放在盐水中浸泡后，可以抑制酶活性，延长保质期。
蔬菜切片后浸泡在盐水中，可以延长保存时间

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