土豆、胡萝卜埋在地里存放可延长保存期

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胡萝卜：削皮后泡在盐水中，能延长保存时间。
胡萝卜、土豆等切条后，用厨房纸巾擦干，然后用锡纸包好，冷藏可延长保质期。
剩菜中的胡萝卜和土豆可一起保存，营养不易流失。
土豆埋在沙土里：减少氧气接触，降低发芽几率，适合长期保存。
储存土豆：将土豆储存在阴凉通风的地方，可以延长保存时间。
胡萝卜和土豆切片后泡在冷水中，可减慢褐变速度。
胡萝卜存放在冷暗处，保持清脆口感。
胡萝卜存放在阴凉通风处不易空心
购买大量蔬菜时选择当季和易保存的，如土豆、胡萝卜
蔬菜胡萝卜切片后浸泡盐水，可延长保鲜时间

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