做蒸鱼：鱼清洗干净，放姜片和葱段，蒸锅水开后放入，蒸8-10分钟即可。

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做蒸鱼不腥：鱼清洗干净，用姜片腌制，蒸锅水开后，大火蒸8-10分钟。
做清蒸鱼：鱼清洗干净，撒上姜丝和葱丝，腌制10分钟。在鱼身上切几刀，淋上料酒。蒸锅水开后，放入鱼，大火蒸8分钟。出锅前撒上香菜和热油，再蒸一分钟。
清蒸鲈鱼头：鱼头清洗干净，切几刀，撒上葱姜，蒸锅加水烧开，放入鱼头，蒸10分钟，撒上香菜，淋上热油即可。
做清蒸鲈鱼：鱼清洗干净，撒姜丝，蒸10分钟后淋热油，撒葱花即可。
清蒸鱼的做法：鱼洗净后两面切几刀，撒上姜丝和葱段，腌制15分钟，大火蒸8-10分钟即可。
清蒸鲈鱼：鲈鱼清洗干净，切几刀，撒上姜丝、葱丝，淋上料酒腌制10分钟。锅中加水烧开，放入鱼盘，大火蒸8分钟。出锅后撒上葱花，热油浇在鱼身上，再淋点酱油即可。
做清蒸鲈鱼，鱼清洗干净后，两面切几刀，放姜片和葱段，蒸15分钟，出锅前淋热油，再撒上葱花提香。
清蒸鲈鱼：鲈鱼清洗干净，切几刀，撒上姜丝，淋上料酒腌制15分钟，锅中加水烧开，放入鲈鱼，大火蒸8分钟，撒上葱花和香油。
蒸鱼：鱼清洗干净，撒上葱姜丝，淋上料酒和生抽，放几片姜片在鱼腹内，蒸15分钟后撒上香菜和热油，再蒸一会儿即可。
做清蒸鱼：鱼洗净，撒上葱姜和料酒，蒸15分钟即可

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