多食用豆制品和蔬菜替代肉类，降低成本

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素食炒饭：用蔬菜、豆腐和各种豆制品替代肉类，搭配酱油和香料调味。
用豆制品替代肉类，蛋白质来源多样。
用蔬菜代替肉类制作汤品，营养丰富又经济。
减少肉类摄入可以降低碳排放，选择更多蔬菜和豆类
用豆腐或鸡蛋替代肉类，降低荤腥负担。
用冷冻食品替代新鲜，降低肉类消费。
选择价格实惠的肉类替代品，如鸡胸肉或豆制品。
用罐头或干货代替新鲜肉类，降低成本。
健康提示：豆浆虽好，但不能代替蔬菜和肉类，均衡饮食更重要。
用豆腐或蔬菜替代肉类制作素食汉堡，既满足口感又健康。

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