切水果不粘刀：刀上涂一层柠檬汁，水果就不会轻易黏连。

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切水果前在刀上抹点柠檬汁防止氧化
切肉时刀上抹点淀粉，不易粘连
如何切水果不切手：使用水果刀，刀刃与水果保持45度角
切水果时，可以用刀子在果皮上轻轻划几下，这样可以让果皮更加容易剥离。
切面包不粘连：切面涂一层薄薄的黄油可以防止粘连
将柠檬汁涂抹在切开的苹果上，可以防止苹果氧化变色。
11. 切水果刀钝了，可以磨一磨刀背
水果去皮不伤手：先用热水泡软，再用刀轻轻一剥，比如柑橘、芒果等。
如何选择合适的厨房刀具：根据不同的切割需求选择不同类型的刀具，如厨师刀、水果刀、砍骨刀等。

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