使用不粘锅时，烹饪温度不宜过高，以防涂层脱落

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购买不粘锅时，应选择涂层均匀、色泽亮丽的产品，避免高温下涂层脱落影响使用。
选择烹饪器具时，优先考虑耐用材质，如不粘锅的耐高温涂层
防止锅底烧焦：烹饪前在锅底涂一层薄油，或者使用不粘锅
选择烹饪器具时，考虑其适用的烹饪方式和功能，如炒锅宜选不粘涂层的以减少油烟
在家烹饪时，尽量使用铸铁锅和不粘锅，耐用且少化学涂层
使用不粘锅时，避免用硬物敲击，以防脱落；铁锅炖煮时，可加入几片姜，既能去腥又能提味。
如何正确选择不粘锅：看涂层，好的不粘锅涂层均匀且耐高温，无杂质；闻气味，无刺鼻化学味；摸表面，光滑细腻无划痕。
使用电热毯温度不宜过高，以防烫伤
使用电热毯时注意温度不宜过高，以防烫伤
不粘锅要避免使用硬质刮刀清洗，以免破坏涂层

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