剩汤在冷藏后，加热时适当搅拌可去浮油

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微波炉加热牛奶或汤时，可适当搅拌，防止加热不均。
剩汤剩菜可适当添加盐和酱油，再次加热后味道更浓郁。
厨房油污去除：热锅冷油，加入小苏打，搅拌均匀后擦拭，轻松去油。
剩菜剩汤可适当添加盐和醋，再次加热后口感更好
[小窍门]：在做酸奶的时候，可以在牛奶中加入适量的白糖，然后搅拌均匀，最后放回冰箱冷藏即可。
制作热汤时，先将蔬菜和调料放入搅拌机，再慢慢添加热汤。
如何保存剩饭：加点盐，搅拌均匀，密封冷藏。
剩汤冷却后放冰箱冷藏，但勿超过48小时再加热食用。
剩菜剩饭冷藏时间过长，可适当添加醋提鲜。
搅拌冰淇淋时，可适当加些糖来调节甜度

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