冷藏肉类，包装袋内留些空气，能保持其质地鲜嫩。

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用塑料袋装入半瓶空气，冷藏肉类更保鲜。
肉类应冷藏，避免冷冻以保持其鲜嫩口感。
肉类冷藏时，用塑料膜包紧并放入冷冻室，能有效保持其质地和风味。
鱼肉在冰箱内用保鲜膜包好，但要留出一些空气，利于呼吸。
肉类冷藏保存，保持其新鲜度和口感
冷藏的肉类，取出后用保鲜膜包紧，避免直接接触空气。
肉类冷藏时，可将其放在塑料袋内，保持干燥降低异味
肉类冷藏时，用锡纸包好，能隔绝空气，减慢氧化速度。
冷藏肉类放冷冻层，能保持更长时间新鲜
冷藏肉类时，可在包装袋内放一层脱水剂，吸收多余水分减缓变质。

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