辣椒粉与花椒粉搭配：川菜中常用，增加麻辣口感。

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家庭调料：自制花椒粉，将花椒炒香后研磨成粉，增添麻辣口感。
烤蔬菜时撒黑胡椒：提升香味，同时增添一点微辣口感。
[蔬菜]甜椒中含有辣椒素，能够帮助消化、缓解胃痛。
切辣椒后用醋浸泡，减轻辣感
切辣椒后立即用冷水冲洗，减轻辣感
[小窍门]如何用香料和辣椒粉制作美味的墨西哥玉米饼
做烤鱼的调料：鱼洗净，腌制时用柠檬汁、蒜蓉、辣椒粉提味。
腌制肉类时，可以在肉类上撒些洋葱粉、辣椒粉等调料，这样能让肉类味道更加浓郁。
烤面包时，可以在面团上撒些盐和黑胡椒粉，增加口感。
烤鱼：鱼清洗干净，腌制后刷上酱料，放入预热的烤箱中，180度烤20分钟，出炉撒上葱花和辣椒粉。

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