用玉米淀粉勾芡，让素食汤汁更浓稠

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用淀粉勾芡，可以使菜品汤汁浓稠
炖汤时，如果想让汤更浓稠，可适当加些淀粉水勾芡。
做炖菜时如何使汤汁浓稠：最后加入少量淀粉水勾芡。
醋和淀粉勾芡可使菜品汁水丰富
烤面包时撒些玉米淀粉让表面更脆
炒菜时可用淀粉勾芡，提升菜品光泽
糖醋里脊：里脊肉切片，腌制后裹面粉，炸至金黄，糖醋汁中加水淀粉勾芡，淋在肉上即可。
煎鱼时撒上玉米淀粉：可使鱼皮更易剥离，口感更滑
用玉米淀粉制作天然化妆棉
用玉米淀粉去湿纸巾上的霉菌

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