锅铲可以用来搅拌面糊，制作蛋糕或者煎蛋。

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锅铲也可用于烘焙，比如制作蛋糕时搅拌面糊。
做蛋糕前要充分搅拌面糊，保证蛋糕口感细腻
煎蛋时，锅铲边缘可用来帮助翻面，但要轻以免打散蛋液。
制作巧克力蛋糕：将可可粉和热水混合搅拌，再加入蛋糕糊，能使巧克力味道更浓郁。
做蛋糕前要充分搅拌面糊，避免面粉颗粒沉底导致蛋糕不松软
做海绵蛋糕：打发蛋白时要分多次加糖，以免消泡；面糊搅拌要轻柔，保持蓬松。
在煎蛋时，锅铲可以帮助稳定煎盘，避免蛋液溢出。
制作蛋糕的步骤：将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、发酵粉混合搅拌均匀。预热烤箱，将面糊倒入模具，烤25分钟。出炉后放凉，表面装饰即可。
做蛋糕时，可以用牛奶代替水来调和面糊，这样可以使蛋糕更加松软。
在制作蛋糕时，可以用打蛋器将面粉和糖混合均匀后再加入鸡蛋液，这样可以让面糊更细腻。

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