蒸馒头时，面团发酵后要揉几次，使气泡均匀，馒头更松软。

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做馒头时，发酵过的面团揉搓排气可使馒头更松软
蒸馒头前，将发酵好的面团揉搓排气，可以保证馒头松软.
蒸馒头时，面团发酵后揉搓排气，成品更松软可口。
蒸馒头时，在面团中加入适量的酵母粉，可以使馒头更加松软蓬松。
蒸馒头时，可以在面团中加入少许酵母粉，可以使馒头更加松软蓬松。
蒸馒头时加酵母：能让面团发得更快，馒头更饱满。
蒸馒头时，面团醒发好后，加入一小勺酵母水，能提高馒头的松软度。
蒸馒头时，发酵好的面团要揉光滑，成品更饱满
蒸馒头时撒少许碱面，面团更筋道：碱面能中和发酵产生的酸味，使馒头更松软。

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