蔬菜炒蛋：先炒蛋，再放蔬菜，蛋熟后蔬菜更容易熟透

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炒菜时，先炒蔬菜再放肉类，蔬菜更容易熟且营养保留多
蔬菜炒肉，先将肉炒熟再放蔬菜，不易流失水分
蔬菜煎蛋卷：蔬菜切丝，快速炒熟后与打散的鸡蛋混合，摊平烤熟即可。
制作蔬菜炒饭：先炒蛋，再加入蔬菜，保留营养。
蔬菜煎蛋卷：蔬菜切丝炒熟，包裹在煎蛋里，快速完成营养早餐。
冷冻蔬菜炒蛋：冷冻蔬菜快速解冻后与鸡蛋一起翻炒，简单又健康。
蔬菜炒蛋：多种蔬菜切丁，快速翻炒，蛋液最后倒入，简单快捷又营养均衡。
番茄炒蛋，番茄去皮后更容易熟透，口感更好
剩菜炒蛋或炒蔬菜是简单又实用的再利用方法
利用剩饭剩菜做炒饭、炒面，再利用鸡蛋、蔬菜翻新菜肴。

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