炒菜时，先炒蔬菜再放肉类，蔬菜更容易熟且营养保留多

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制作蔬菜炒饭：先炒蛋，再加入蔬菜，保留营养。
鸡肉炒蔬菜，先炒蔬菜再加鸡肉，能保持蔬菜翠绿。
烹饪蔬菜炒肉时，先炒肉，再加蔬菜，保持蔬菜翠绿。
牛肉炒蔬菜：先炒蔬菜再加牛肉，保持脆嫩
烤蔬菜比炒更容易保留其营养，且健康低脂。
炒菜时，先放蔬菜后放肉类可以保持蔬菜颜色
制作炒菜时，先炒蔬菜再加主料，保持蔬菜颜色和营养
做炖菜时，可先炖煮肉类，再加入蔬菜，蔬菜更易熟软
蔬菜和肉类分别炒熟再混合，口感更佳

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