切蒜末前，可以将蒜瓣拍扁更容易磨碎

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蒜蓉快速切末：将蒜瓣拍扁后切，蒜末会更细腻。
用蒜蓉爆香时，先拍散大蒜能释放更多的香味：蒜瓣拍扁后更容易炒出蒜香。
将蒜瓣切片泡水，可减轻蒜辣味，烹饪时更方便。
[烹饪] 大蒜切片比切块更容易吸收香味
大蒜繁殖：将蒜瓣埋入土壤中，保持湿润，约30天后会长出新蒜苗。
保存蒜瓣不发芽：将蒜头埋在沙土中，保持湿润即可。
将大蒜捣碎后加入到食物中，可以增加味道。
葱姜蒜切末顺序：先切葱白，再切葱花，最后切姜末。
葱姜蒜切末，可快速提升菜肴香味
将大蒜切片放入冰箱冷藏室中可以去除异味

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