肉类冷藏时，切忌直接暴露，可放在密封容器或冷冻膜上

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食物冷藏保存：蔬菜、水果应放在冰箱内部，避免直接接触冰霜。肉类和熟食则用密封容器冷冻。
肉类冷藏：切块或包装好后放入密封容器，冷冻时在底部铺一层冰晶，能保持其形状不易融化。
避免食物直接暴露在空气中，可以使用密封容器或保鲜膜
鸡肉、鸭肉等禽类熟食，可放入密封容器冷冻保存。
肉类冷藏时放在冰箱最下层，避免直接接触冷冻壁
冰淇淋直接冷冻可能导致融化，放在密封容器里能保持形状。
冷藏的剩菜如炒饭，可以放在密封容器并冷冻，下次解冻再加热。
肉类冷藏时，可放入冰箱冷冻室，避免直接接触空气变质。
肉类冷冻保存：切块包装好，放入密封袋冷冻可长期保存。
冷冻食品解冻时，放在盘子里而不是直接暴露在空气中。

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