炖红烧肉时，可用老抽上色，颜色更诱人。

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烹饪红烧肉时，先用糖色上色，色泽更诱人。
炖鱼时，加点老抽可以让鱼肉颜色更红亮。
做红烧肉加糖色：糖色给红烧肉上色，色泽诱人。
做红烧肉时，先用糖色炒出糖色，再加肉炖煮，色泽诱人。
炖煮时，适当加些老抽，能使红烧肉色泽更好
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做红烧肉时加入老抽上色

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