剩菜冷藏后，可适当加入柠檬汁抗氧化

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冷藏的蔬菜汁，可加入一些柠檬汁，增加口感并防止氧化变色
将蔬菜切好后放入密封袋，再放几滴柠檬汁可以抗氧化。
蜂蜜开封后加入柠檬汁密封，可抗氧化，减慢结晶速度。
鱼汤剩余放凉后，加入适量柠檬汁可以去腥并保鲜。
自制柠檬蜜：将柠檬切片，加入蜂蜜，冷藏后可当作饮品。
剩菜剩饭装入密封盒，加点柠檬汁防腐。
番茄切开后，加糖或柠檬汁可延缓氧化。
冷藏的酸奶加入柠檬汁，口感更佳
剩菜剩饭冷藏时间过长，可适当添加醋提鲜。
切水果不烂：水果去蒂后放入冰箱冷藏，切时刀上抹点柠檬汁防止氧化。

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