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购买新鲜蔬菜时，看颜色鲜艳，叶柄紧实的通常是新鲜的。
购买蔬菜时，看颜色新鲜，叶茎紧实，避免焉软或过熟。
购买新鲜蔬菜时，看颜色，绿叶菜以鲜亮为主，根茎类以紧实无破损为准。
购买新鲜蔬菜时，看颜色：叶菜以鲜绿为佳，根茎类要选择表皮紧实无破损的。
购买蔬菜时，选择颜色鲜艳、叶片完整且硬实的新鲜品种。

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