海鲜冷藏不可冷冻，否则易变质且口感变差。

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冷藏苹果不宜过久，否则口感变差。
将肉类冷藏，但不要冻硬，否则口感会差。
冷藏的咖啡豆解冻后应立即研磨，否则口感会变差。
带壳海鲜可先蒸熟再冷冻，不易变质。
冷藏的咖啡豆解冻后，口感可能会变差。
海鲜类食材最好现烹现吃，避免长时间冷冻导致口感变差。
鲜虾去头冷冻，不易受潮变质。
冷冻食品解冻前先放在冷藏室软化，不易变质
冷藏的肉类、海鲜要尽快食用，避免长时间存放导致口感变差。
冷冻食品如冰淇淋，解冻后要立即食用，否则融化后口感变差。

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