每烤一轮食物，用刷子蘸取适量油，防止食物干燥。

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刷油技巧：可用锡纸蘸油刷在肉上，防止食物粘连
防止食物粘连：烤前在食物上刷一层油，或者用锡纸包裹。
微波炉加热食物时食物表面干燥，可适当加点水或喷些油以防止食物烤焦。
烤面包机：用刷子蘸上少量食用油清洁，防潮防垢。
在烤箱中放一盘水可以防止食物干燥
用微波炉加热食物时，可适量撒点水，防止食物干燥变硬。
用旧牙刷蘸取少量食用油，擦拭皮质部分防虫。
烤面包机内部烤痕，用小刷子蘸少量食用油擦拭去除。
用微波炉加热食物应适量，以防食物失水干燥
烤箱内部食物残渣:用刷子蘸取热水清除，注意不要用硬物刮蹭。

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