炖菜中途，可以适当加些蔬菜，既丰富口感又提供维生素。

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蔬菜沙拉可以加入坚果和种子，既丰富口感又提供健康脂肪。
炖蔬菜时，可适当加些盐，提升口感。
适当添加新鲜水果和蔬菜，提供丰富的维生素
炖菜时，适当加些醋能软化蔬菜，提升口感
电饭煲煮粥时，可以中途加入蔬菜，口感更丰富。
添加蔬菜时，可以用搅拌机打碎，比如胡萝卜和菠菜，既能保证口感又能提供纤维素。
炖汤时，适当加些蔬菜，如胡萝卜、西红柿，增加维生素。
婴儿辅食可以适当加入蔬菜和水果，提供维生素和纤维素
蔬菜沙拉可作为配菜，提供丰富的纤维和维生素。
多吃蔬菜和水果可以提供丰富的维生素和矿物质。

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