姜片可去腥增香，炒菜时宜切片或捣碎

发布时间：2024-09-12 08:18

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家庭常备葱姜蒜，烹饪时去腥增香：切片、捣碎或切末均可。
炒肉时加点姜片：去腥增香
炖煮时，加几片姜可去腥增香
炒海鲜时加姜片，去腥增香
用姜片爆锅可以去腥增香
用姜片去鱼腥：炖鱼时加入几片姜，去腥增香。
炒锅油热后加入姜片爆香，可以去腥增香
炖菜时，可在锅底铺一层姜片，去腥增香。
巧用大蒜，炒菜时切片或捣碎，各有不同的香味效果。
炖肉时加几片姜可以去腥增香

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