香蕉切片，最好用锋利的刀，避免断裂

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切鱼片时，刀要与鱼肉纹理垂直，轻轻滑动，避免鱼肉断裂。
冷冻的蛋糕切片前，先放在冷藏室软化，避免刀口断裂。
用土豆片擦切菜刀，保持锋利。
用皂刀切皂时要轻柔，避免皂体断裂。
切熟食时，尽量用锋利刀，避免生熟交叉污染
使用锋利的厨刀切菜，避免意外割伤
使用锋利厨刀时要小心，切勿随意乱放，最好放在刀架上。
用土豆片擦拭切菜刀，锋利如初
用锋利的刀具小心切割边缘，避免割伤自己
厨房操作安全：切菜刀具要锋利，烹饪时避免刀具滑落，使用完毕及时收好。

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