烤鱼时，180℃烤15分钟，再转到150℃焖5分钟，口感更佳。

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烤牛排前，室温回温15分钟，口感更佳，180°C烤5-6分钟翻面。
烤鱼时，180°C烤15分钟后，撒上调料，再烤5分钟，锁住鲜美。
烤鱼时，用锡纸包裹，加入柠檬汁，180℃烤15分钟，然后烤5分钟去腥。
烤鸡时，上火160°C，下火200°C，烤45分钟，然后转150°C再烤15分钟，能保持鸡肉嫩滑。
烤鸡时，一般180℃烤45分钟，然后转150℃再烤1小时，保证鸡肉熟透又嫩滑。
饭煮好后焖5-10分钟再开盖，口感更佳。
烤三文鱼：三文鱼撒盐和黑胡椒，烤箱200℃烤15分钟，取出后挤柠檬汁，再次烤5分钟增加风味。
饭煮好后焖5-10分钟再开盖，口感更佳
烤鸡翅时，先用锡纸包裹，防止表面烤焦，180℃烤25分钟，再转160℃烤20分钟。
烤鱼前，先用锡纸包裹，避免鱼皮烤焦，180°C烤15分钟翻面。

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