中式糕点如年糕，煮熟后可搭配各种酱料食用

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春节必备年糕的制作：年糕由糯米粉和水混合成团，蒸熟后切成块状，可以搭配腊肉、糖醋酱食用。
素菜炒年糕：年糕提前煮熟，和蔬菜一起翻炒，加入酱油和糖提味。
中式糕点包装时，可用脱氧膜保鲜
蒸年糕时，水开后放入，保持中小火慢蒸
抹茶红豆糕：红豆提前煮熟，和糯米粉混合，蒸熟后搭配抹茶粉，口感软糯香甜。
中式糕点装饰时，可用五彩豆沙捏出图案
自制素食酱汁，如番茄酱、鳄梨酱，适合搭配各种素食
春节必备甜点——年糕的制作：将糯米浸泡后蒸熟，加入红糖搅拌成团，做成各种形状，寓意步步高升。
烤箱可以制作各种美食，如蛋糕、披萨、面包等。
蒸年糕，水开后放入，保持中小火，防止外焦里生

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