避免食物过量重复烹调，减少油脂吸收

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避免过度烹调食物，减少油脂和盐的摄入
用烤箱烹饪而非油炸，减少油脂吸收
炒菜时锅热后加油，可减少食材吸收过多油脂
用蒸煮方式烹调鱼，减少脂肪吸收
剩菜中的油脂过多，可用吸油纸吸去以减少热量。
健康烹饪：炒菜时先放油，再下锅食材，可以减少油脂吸收。
少油烹调：尽量用蒸、煮、烤代替炸，减少热量和油脂摄入。
避免过度油炸食物，减少热量摄入
做炒饭不油腻：先将剩饭用微波炉加热，再加少量油翻炒，避免冷饭吸收过多油脂
食物烹饪时尽量少用油，节约油脂

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