自制辣椒酱，用玻璃瓶装，加点白酒可以防腐，放置阴凉处。

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果酱存放在玻璃瓶中，拧紧瓶盖并放置阴凉处。
玻璃瓶装醋：洗净晾干后，瓶口朝下存放在阴凉处可以防霉。
制作凉拌腐竹时，可以加入蒜末和辣椒油提升辣度。
干辣椒用密封袋装好，放在阴凉通风处保存，防潮防虫。
干辣椒和花椒存放在干燥、阴凉处。
用玻璃瓶装橄榄油，密封后放在阴凉处，不易氧化变质。
自制腌制辣椒：辣椒剪成小段，用盐、糖、醋、白酒腌制，可配饭食用，增添食欲。
辣椒油存放，加点白酒防氧化：密封冷藏，不易变质。
自制辣椒酱：新鲜红椒剁碎，加糖和酱油调制。
橄榄油存放在阴凉处，并使用深色玻璃瓶，能减慢氧化

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