鲍鱼存放在冰箱冷冻层，解冻后蒸煮更鲜美

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鱼类可放在冰箱冷冻室，冻硬后再放入冷藏室解冻。
鱼肉先解冻：从冷冻层取出后尽快放入冰箱冷藏室解冻，不要在室温下。
新鲜牛肉冷藏，猪肉和羊肉冷冻，鱼肉可放在冰箱保鲜层或冷冻室。
快速解冻鱼肉：将鱼肉放入密封袋，再放入冰箱冷冻层解冻，冻肉会更快变软。
海鱼存放在冰箱冷冻层，不易腐烂。
三文鱼切片后，放入冰箱冷冻室速冻，再解冻煎烤。
新鲜章鱼可以放在冰箱冷冻室，待需要时再解冻。
将鱼肉放入冰箱冷冻层，而不是冷冻室，可以更长时间保存。
鱼类可放入冰箱冷冻室，解冻后避免油炸。
鲍鱼等高档海鲜冷冻后解冻要快速，以保持口感。

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