鸡蛋：冷藏法存放，减少异味交叉污染

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鸡蛋在冰箱蛋架上平放，能减少破碎和交叉污染。
肉类冷藏时，最好将生肉和熟食分开存放以减少交叉污染
存放食物时注意冷藏和冷冻分隔，防止交叉污染
将生肉和熟食分开存放可以减少交叉污染。
冷藏食品应分开放置，避免交叉污染。
鸡蛋应清洁后用纸巾擦干，单独存放，防交叉污染
冷藏的熟食和生食分开存放，避免交叉污染。
鸡蛋应单独放置在冰箱内部，避免与其他食物交叉污染。
冷藏室中的熟食和生食要分开存放，以防交叉污染
切忌将生鸡蛋和熟鸡蛋混放，防止交叉污染。

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