切菜板应与操作台保持适当距离，防止刀具滑落

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灶具位置：火源应远离水源，且与操作台保持适当距离，方便工作。
灶台和洗菜池保持适当距离，提高操作效率
切菜时，刀与菜板保持45度角可以防止切伤
切蔬菜时保持刀具与板面垂直减少滑脱
考虑厨房操作流程，灶台和洗菜区保持适当距离
厨房操作台下方预留足够的空间，防止刀具滑落
切菜时，刀背敲击砧板可以防止切片滑落
儿童房书桌应与床保持适当距离，防止翻倒
生活小妙招：厨房切菜板下面放个盘子，防止刀具滑落。
切菜时尽量保持刀面与案板平行，避免滑脱

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