烤鱼时，刷上热油能让鱼皮更酥脆。

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烤鱼时刷蜂蜜烤制：蜂蜜能增加鱼的甜味，同时让鱼皮更酥脆。
煎鱼时，可以在鱼身上刷一层薄薄的蛋液，可以让鱼皮更加酥脆。
烤鱼刷蜂蜜：不仅能增甜，还能让鱼皮更脆。
烤鱼的技巧：鱼身刷上蜂蜜，烤至金黄酥脆。
烤鱼前刷蜂蜜水：能让鱼皮更脆，色泽更诱人。
烤面包时，刷上黄油能让面包更酥脆
煎鱼时，撒上玉米淀粉能使鱼皮更酥脆
烤鱼前，用盐腌制并拍打鱼身，可使鱼皮更酥脆
煎鱼时在鱼身上拍上一层薄薄的面粉，然后用少量油煎制，这样可以使鱼皮更加酥脆。
烤鱼前刷蜂蜜：增添甜味，还能使鱼皮更脆。

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