水果应尽量新鲜食用，冷藏保存会影响口感。

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冷藏室的鱼虾类应尽快食用，长时间冷冻会影响口感。
冷冻海鲜解冻后应尽快食用，避免反复冷冻影响口感。
水果如苹果、香蕉适宜放在室温下，冷藏会影响口感。
干果不宜冷冻保存，会影响其口感。
西红柿：冷藏保存会影响口感，最好放在室温下放置软化后再食用。
水果冷冻后不宜食用，会影响口感和营养
冷藏水果需先解冻：避免冰晶损伤果肉，影响口感。
使用冷藏室保存食物时，要尽量保持食物新鲜度
做水果塔，水果选择应新鲜，避免影响整体口感。
新鲜樱桃冷藏后口感更脆

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