肉类剩菜可先切块，用锡纸包好，放入烤箱低温烘干，下次再煮口感更佳。

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剩鱼剩肉可用烤箱低温烘干，下次烹饪更方便
肉类烘烤前腌制会更入味，可用锡纸包裹均匀吸收调料
烤牛排前，用锡纸包裹低温慢烤，增加肉汁和口感。
肉类在烤箱中翻面时，可以先用锡纸包裹避免烤焦。
剩余的炒蔬菜用锡纸包住，隔天再炒口感更好。
感恩节火鸡腿的烤制方法：先腌制，然后用锡纸包裹，放入烤箱低温慢烤，保持肉质嫩滑。
肉类烤制时，可以先用锡纸包裹，烤至七八分熟后翻面再烤至金黄。
烤鱼时，先用锡纸包裹，再放入烤箱，可以避免鱼皮烤焦
肉类切块后，用锡纸包裹好，冷冻可以防止表面变干。
烘烤肉类时，可以先用锡纸包裹避免表面焦糊，内部却未熟。

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