煮海鲜时，可提前加入适量料酒去腥，同时降低压力。

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煮海鲜，可提前加入料酒去腥。
炖煮时，适当加些料酒，可以去腥提鲜。
制作海鲜汤时，加入适量白葡萄酒，能去腥提鲜。
料酒去腥又增香：做鱼或肉时，提前加入料酒腌制可去腥增鲜。
蒸煮螃蟹时，可用姜片去腥，同时加几滴料酒提升风味。
炖海鲜时，加点白酒，能去腥提鲜
煮鱼时加点料酒，可以去腥增鲜。
炖煮时，加适量料酒可以去腥增香
使用料酒提香去腥：炖肉、炒菜前加入适量料酒，可减少腥味。
炒海鲜加料酒，去腥提鲜。

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